Kitchen open 24 hours selfservice

Tämä omenapiirakka syntyi vähän vahingossa, kun muiden leivonnaisten jäljiltä oli jäänyt tarpeita jotka sitten päätyivät piirakkaan. Ja lopputulos on ihan loistava, paras omenapiirakka mitä olen koskaan tehnyt taikka syönyt! Koska piirakka syntyi puolivahingossa, niin kuviakaan ei tullut sen valmistamisesta otettua, mutta ohjetta on helppo noudattaa ilmankin. Jo monen monta vuotta olen käynyt keräämässä omenoita läheisestä puistosta, jossa on omenapuita vaikka kuinka paljon, eikä niitä kai kukaan kerää, paitsi minä. Tänään oli kovia tuulenpuuskia ja omenoita oli tippunut maahan niin paljon, että keräsin kassillisen alta aikayksikön. En tunnista eri omenalajikkeita, mutta osa omenoista on makeita ja osa kirpeitä. Laitoin piirakkaan molempia ja hyvin tasapainottavat toistensa makuja. Tarpeet: 4 omenaa 1 dl vaniljakreemijauhetta 2 dl rasvatonta maitoa 1 dl kookoshiutale-mantelirouhesekoitusta (noin puolet ja puolet) 2 dl vehnäjauhoja 1 dl sokeria 1 k

Ihanan helppo ja herkullinen kakku ilman vatkausta ja veivausta. Helppo leikata ja tarjoilla vaikka leivoksena kuten kuvasta näkyy. Tätä tehtiin koulussa elintarviketeknologian tunnilla ja ihastuin. Jostain syystä olen alkanut pitää raikkaista hedelmäisistä leivonnaisista enemmän kuin tuhdeista suklaakakuista ym. suklaata sisältävistä leivoksista. Suklaata tulee syötyä nykyään tosi harvoin, kun aiemmin pystyin syömään kokonaisen levyn ihan kevyesti. Oonko mä tulossa vanhaksi?? Alkuperäisen ohjeen mukaan kakkuun tulee mantelirouhetta, mutta kun omassa kaapissa sitä ei ollut kuin lusikallinen jäljellä, käytin sen sijaan kookoshiutaleita ja kakusta tuli vähintään yhtä hyvää, jos ei parempaakin kuin mantelirouheen kanssa. Joten kumpainenkin käy, myös pähkinärouhetta voisi tähän kakkuun kokeilla. Ainekset: 125 g sulatettua margariinia tai voita 1,5 dl sokeria 1 muna 5,5 dl vehnäjauhoja 3 tl leivinjauhetta 1 dl kookoshiutaleita 2,5 dl appelsiinimehua + kananmunaa v

Kaalilaatikkoa alkoi tehdä mieli, vaikkei kyseinen ruoka ole koskaan kuulunut omiin suosikkeihini. Koulussa on tehty paljon kaaliruokia, ja jääkaapissa sattui olemaan juuri sopiva kilon pala kaalia, joten keitokset tulille. Tästä tuli niin hyvää, ettei lihaa syövä mieheni tajunnut että aineksena on käytetty soijarouhetta. Ihmetteli vaan, että miksi olen nyt yht´äkkiä alkanut syömään lihaa. Ainekset: puuro 1,5 dl puuroriisiä 0,5 tl suolaa 4 dl vettä kaali 1 kg kaalia 1 rkl ruokaöljyä 2 dl vettä 1-5 rkl siirappia (maun mukaan) soijarouhe 3 dl soijarouhetta 2 dl vettä 1 tl suolaa 0,25 tl mustapippuria 1 tl meiramia 1 sipuli 5 dl kasvislientä (eli 1 kasvisliemikuutio + 5 dl kiehuvaa vettä) Sekoita soijarouhe ja mausteet 2dl:aan vettä ja anna turvota sen aikaa, kun laitat puuroriisit kiehumaan ja valmistelet kaalin. Soijarouheen turvotessa laita riisit kiehumaan suolattuun veteen ja keitä niin kauan että vesi on imeytynyt riiseihin. Riisien kiehuessa pilk

Olen pahasti addiktoitunut koulumme (eli Tredun) myymälässä myytäviin siemenlastuihin eli siemennäkkäriin. Kun sitten kaupassa käydessäni huomasin että seesaminsiemeniä ja pellavansiemeniä oli myynnissä isohkoissa pusseissa edulliseen hintaan, niin päätin siltä istumalta tehdä herkkua itse. Muita siemeniä kaapeista löytyi jo entisestään. Netistä selailin ohjeita ja niitä löytyy pilvin pimein. Tässä oma versioni siemennäkkäristä. Tarpeet: 3 munaa 1 dl seesaminsiemeniä 1 dl auringonkukansiemeniä 0,5 dl kurpitsansiemeniä 0,5 dl pellavansiemeniä 2 rkl unikonsiemeniä 1 dl kaurahiutaleita 2 rkl perunajauhoja merisuolaa Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Sekoita kaikki muut kuivat aineet keskenään, paitsi merisuola, joka ripotellaan valmiin näkkärin päälle vasta paiston jälkeen. Lisää seoksen joukkoon kananmunat ja sekoita ainekset tasaiseksi massaksi. Levitä seos pellille leivinpaperin päälle mahdollisimman tasaiseksi ja ohueksi kerrokseksi. Halutessasi voit

Twin Peaks  welcometotwinpeaks.com/ on yksi mainioimmista tv-sarjoista, mitä on ikinä tehty. Teininä luettiin Laura Palmerin salaista päiväkirjaa ja Dale Cooperin muistiinpanoja tukka pystyssä. Kolmas kausi oli mielestäni hieman liian psykedeelinen enkä ole vieläkään katsonut koko kautta loppuun asti, mutta kaksi ensimmäistä kautta ovat kyllä ihan huippuja. Kolmannen kauden ilmestyessä kirjakauppoihin tuli uusintapainoksia Laura Palmerin päiväkirjasta ym. Twin Peaks aiheisia kirjoja, ja huomioni kiinnittyi Twin Peaksin innoittamaan, Lindsey Bowdenin laatimaan keitto-leivontakirjaan nimeltä Damn fine cherry pie. Kirjassa on siis tv-sarjan pohjalta kehiteltyjä leivonta ja ruoka-ohjeita alkaen hampurilaisista ja drinkeistä ja päätyen  leivonnaisiin. Toistaiseksi olen kokeillut kahta reseptiä. Juustokakku ei oikein onnistunut, koska tulkitsin englannin kielisen ohjeen hieman väärin, joten siitä ei sen enempää. Kirsikkapiiras onnistui mielestäni aika hyvin, joten  laadin  oh